Musaka |
Almería goza de un excelente clima, playas, paisajes...Pero si hay algo que nos representa son nuestras tapas. Los bares abundan por cualquier rincón de la ciudad, y sus habitantes han asumido una costumbre como ir de tapas en algo increíblemente arraigado, que forma parte de la idiosincrasia de los almerienses. Se ha convertido en algo casi ritual cuyo único fin es charlar y disfrutar. Buceemos en nuestros bares...
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miércoles, 9 de mayo de 2012
La Bodeguilla
Situado en las Cuatro Calles, este bar goza de una excelente ubicación. Reformado hace un par de años en el que ha ganado amplitud, es un bar de Almería muy tradicional, y eso se respira en cada rincón, ya que tiene ese toque almeriense acompañado de fotos de la ciudad. Su carta es muy amplia, superando la treintena de tapas. Goza de tapas tradicionales como sangre, manitas o callos, también algunas tradicionales mezcladas con sabores nuevos como costillas a la miel, llegando a exquisiteces de la cocina internacional como la musaka. La calidad de sus tapas se hace patente en cada ronda que tomemos. Sumergirse en su carta y probar sus tesoros es un placer asegurado. Su tapa estrella son las clásicas patatas a lo pobre acompañadas de mojo. Simplemente magníficas...
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